Boo-no!（ブーノ！）は豚の鳴き声「boo」とイタリア語の「buono（おいしい、すばらしい）」を合わせた造語。

「素晴らしい豚肉」という意味で名付けております。

この言葉の通り当店では「安心、安全、そして美味しく」を信念にこだわりのローストポークを皆様にお届けいたします。

・抗生剤、抗菌剤、ホルモン剤を与えず健康的に育てられた国産豚を使用、残留薬品などの心配はありません

・味付けはシンプルに塩と胡椒だけ、何が入っているのかわかりにくい混合調味料などは使いません。最小限の調味料で、豚肉のおいしさを最大限引き出します

・直火と低温調理を使い分けしっとりジューシーに、そして安全に

これが「安心、安全、そして美味しい」ローストポークである証でございます。

ローストポークにこだわりぬいた、専門店の味をご賞味ください。